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レアチーズケーキ

大人のおやつにどうぞ

材料 (4名)

  • クリームチーズ
    200g
  • 生クリーム
    200g
  • 水切りヨーグルト
    200g(450gを水切りすると200gになります)
  • 砂糖
    60g
  • レモン汁
    大さじ1
  • ゼラチン
    7g
  • 大さじ1
  • ビスケット(台用)
    100g
  • バター(台用)
    50g
  • 牛乳(台用)
    大さじ2

作り方

1

2

水切りヨーグルトと砂糖を混ぜる

3

ゼラチンを大さじ1のお湯でとかすか温めてよく混ぜる

4

残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる

5

ビスケット、バター、牛乳を混ぜて型に敷き詰める

6

混ぜた材料を裏ごしして型に流し込む

7

冷蔵庫で冷やして完成です

一口ポイント

オーブンを使わないので材料さえあれば簡単に作れます

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