大豆プロテインはタンパク質の成分を91％まで引き上げるように製造されていますが、おからは豆腐を作った残りのものですので、無調整です。
そのため、タンパク質は約23％となり、プロテインと比べるとタンパク質が3分の1以下になります。
タンパク質をたくさん撮りたい方には大豆プロテインをお勧めします。