コラーゲン粉末は、特にいつとっていただいても良い、安全な食品です。
しかし、一般的には空腹時などはよく吸収されるとされていますので、食前や食中に召し上がっていただけると効果的です。
また、一日に数回に分けてとっていただけると、常にコラーゲンは体で入れ替わりますのでオススメです。